Mama en meer

Dat heel wat sterren als Gwyneth Paltrow of een veganistisch dieet volgen is niets nieuw, maar nu zetten ze ook hun baby's op hetzelfde strikte regime. Omdat hierdoor al kinderen stierven, staan velen echter sceptisch tegenover deze levensstijl.

Alicia Silverstone voedt haar kind veganistisch op. Actrice Alicia Silverstone voedt haar drie maand oude baby Bear Blu strikt veganistisch op. En heel wat ouders volgen haar voorbeeld, steeds meer mama's en papa's ontzeggen hun kinderen vlees, vis, zuivelproducten en zelfs honing. Dit is echter niet makkelijk, zelfs de strikte veganiste Natalie Portman nam het allemaal wat minder nauw tijdens haar zwangerschap door haar verlangen naar gebakjes, die vaak eieren bevatten. Uit posts op tal van internetfora blijkt dat een veganistische opvoeding een groeiende trend is.

Sterfte

Veganisten hebben niet zo'n goede reputatie in de Verenigde Staten, in 2007 werd een koppel tot levenslang veroordeeld nadat hun zoon stierf aan ondervoeding. Hij leefde op een dieet van sojamelk en appelsap. Afgelopen april stierf een baby van 11 maanden na complicaties door vitaminetekort. De veganistische ouders gaven haar geen vast voedsel, maar enkel borstvoeding.

Niet praktisch

Artsen raden aan om vanaf zes maanden vast voedsel te introduceren. Het is natuurlijk niet zo dat veganisme op zich dodelijk is, bovenstaande voorbeelden zijn wel erg extreme gevallen. Maar het belicht wel de risico's van dit soort levensstijl zonder je voldoende achtergrondinformatie. Ook is het niet altijd praktisch haalbaar, die veganistische levensstijl. De meeste scholen of crèches hebben niet eens vegetarisch menu, laat staan dat ze speciale maaltijden voor veganisten aanbieden.

Alternatieven

Voorstanders zeggen dat voor elk dierlijk voedingsmiddel er een plantaardig alternatief bestaat. Woordvoerster van de American Dietetic Association Vandana Sheth: "Ik merk een stijging op in het aantal vegetariërs en veganisten de laatste vijf tot tien jaar. Als je dit goed plant en je naar behoren informeert, kan deze levensstijl erg gezond zijn voor baby's en kleuters. Veganisten moeten vooral opletten dat ze genoeg ijzer, calcium, vitamine D en zink opnemen, maar ook letten op de opname van vitamine B12. Vrouwelijke veganisten die borstvoeding geven kunnen kampen met een tekort aan B12, dit is echter erg belangrijk voor de neurologische ontwikkeling.

Compenseren

Daarnaast houdt een veganistisch dieet ook voordelen in, het verlaagt de kans op hartziekten, obesitas, een hoge cholesterol en verschillende types van kanker. Voedingsexperte Jatinder Bhatia raadt ouders aan zich te informeren voor ze hun kind op een veganistisch laten eten. "Er zijn voordelen, maar dan moet je het wel goed doen. Raadpleeg dus een diëtist of voedingsexpert om op de hoogte te zijn van de mogelijke tekorten en hoe je deze kunt compenseren."

Bron: HLN.be